Saturday, January 3

Onion syrup - homemade remedy for cold, cough and other winter indispositions // Syrop z cebuli - domowy sposób na katar, kaszel i inne zimowe niedomagania


This amazing onion

Along with first cold days we're usually getting first winter cold. It's a sneaky virus to which nobody found a cure yet - we can just help ourselves with alleviating the symptoms.

The best homemade natural remedy for all winter indispositions I know is an onion syrup.

I remember my granny Zosia who was making a huge jar of this syrup and she was giving it to me everytime I had a cold, cough or flu. It's taste is far from ambrosia, but it's worth to overcome the drawbacks - it's super cheap, natural and effective - like nothing else! It can be also given to very small children.

Onion is known for its antibacterial properties, as well as strengthening the immunological system. It's rich in A, B and C vitamins and it's even curing anemia! This inconspicuous vegetable can lower down cholesterols level, reduce risk of heart attack and it's a great source of folic acid, calcium, phosphorus, magnesium, chromium and roughage. So take a full spoon of this liquid gold.
Not enough of arguments? Onion syrup can also lower down fever, accelerates blood circulation and reduce amount of mucus.

How to prepare homemade onion syrup?

In order to prepare the amount of syrup for around 2 days you will need:
  • 2-3 yellow onions
  • a bit of sugar or honey*
  • a jar
Cut the onions however your want and place them in the jar. Dash the sugar over and close the lid of the jar. Shake it a bit so the sugar will distribute all over the onion. Leave it overnight. 

In the morning you will notice that on the bottom there is a golden liquid - The Syrup. Take one full spoon of it 3 times a day or even more if needed. 

*honey is not recommended for very small children because of allergy possibility 




syrop z cebuli przepis the moon mom ręczny rysunek

Ta cudowna cebula

Wraz z przyjściem pierwszych chłodów do naszego domu zakradł się i katar. Podstępny wirus, na który nikt jeszcze nie wymyślił lekarstwa - możemy jedynie ratować się domowymi sposobami na złagodzenie objawów.

Najlepszym naturalnym sposobem na zimowe niedomagania jaki znam to syrop z cebuli.

Pamiętam jak babcia Zosia robiła wielki słój tegoż syropu i poiła mnie przy każdym katarze, grypie czy kaszlu. W smaku daleko mu do ambrozji, lecz warto się przemóc - jest tani, naturalny i skuteczny jak nic innego! Można go podawać zarówno dorosłym jak i bardzo małym dzieciom.

Cebula znana jest ze swoich właściwości antybakteryjnych i wzmacniających odporność. Jest bogata w witaminy A, B i C oraz skutecznie leczy anemię. To niepozorne warzywo obniża poziom cholesterolu, zapobiega zawałom serca oraz jest doskonałym źródłem kwasu foliowego, wapnia, fosforu, magnezu, chromu oraz błonnika. Nie brzmi dość przekonująco? Syrop z cebuli również obniża gorączkę, przyspiesza krążenie oraz zmniejsza ilość śluzu przez co ma świetne właściwości przeciw kaszlowe.

Jak przygotować domowy syrop z cebuli?

Do przygotowania około 2 dniowej porcji syropu potrzebujemy:
  • 2-3 białe cebule
  • trochę cukru lub miodu*
  • słoik
Cebule kroimy dowolnie - w talarki, kostkę lub paski. Wkładamy do słoka, po czym zasypujemy czubatą łyżką cukru lub miodu. Zakręcamy słoik i ostawiamy na noc. Rano powinniście znaleźć na dnie złoty płyn - nasz syrop!

Podawać 2-3 razy dziennie po jednej łyżce stołowej. Nie popijać!

*dla bardzo małych dzieci nie poleca sie stosować miodu ze względu na ryzyko alergii.

1 comment:

  1. ja pamietam jedno - ledwo mi przez gardlo przechodzil. A cebule uwielbiam w kazdej postaci, po prostu cebula z miodem nie lezy mi :)

    ReplyDelete

Disqus for The Moon Mom